ナマステ！今回は東京タワーのお膝元である東麻布のインネパカレー店『スーリヤ』さんにやってきました。
スーリヤさんは高級住宅地もあるハイセンスな街“東麻布”にひっそりと佇む名店で、丁寧な接客と手の込んだ料理が味わえる素晴らしい名店でした。
スーリヤのアクセスについて
スーリヤさんですが、麻布十番駅から徒歩6分程の場所にあります。
| 項目 | インド料理 スーリヤ 東麻布本店 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00 17:00～22:30 【日曜のみ】11:00～22:30 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 電話番号 | TEL：03-3589-2245 |
| 住所 | 東京都港区東麻布2-12-4 AMITAビル1F |
| アクセス | 東京メトロ・南北線または、都営地下鉄・大江戸線「麻布十番駅」徒歩6分ほど |
| 支払方法 | 現金可 カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| 席数・座席 | 36席 |
| 喫煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 | 無 |
| 予約 | 可 |
| 貸し切り | 可 |
| テイクアウト | あり |
| 公式SNS/ページ | 不明 |
今回は、仕事終わりに職場のある田町から歩いて向かいます。正確に測ってないですが30分ほどで到着。
静かな住宅街の中にあるお店という印象↓
住宅街の中で青く輝く看板が目立っているので、夜に行くとすぐに発見できると思います。
正面から見るとこんな外観で『インディアンレストラン』と書いてありますし、入り口のところにはインドの地図が飾ってあります。
インド色強めのお店の様です。
入店すると礼儀正しく紳士の様な店員さんが奥の席に案内してくれました。店内は綺麗だし丁寧な接客のお店でこれは素晴らしいお店の予感。
顔立ちからしてネパール人かなと思ったので『ネパリ？』と聞いてみると『そうです』との事。
しかも、シェフもみんなネパール人らしいです。
全然インド色強くなかった笑
内観はカラフルではなくシックな統一された落ち着いた内装で何処となく品位を感じます。
スーリヤさんのメニューラインナップ
スーリヤさんのメニューブックをチェック！
ダイニングバーとして運営していてカレーの他にも、タンドリー料理、パコダ、パパド、サモサとおつまみになりそうなインド・ネパール料理が並んでいます。
メニューのラインナップを見ると、唐揚げや枝豆などの日本式の居酒屋メニューを置いてない所に“インネパ料理で勝負する”という心意気を感じます。
もちろん、ディナータイムもカレー&ナンのセットはあるのですが、ちょっとお値段は高めだなぁ泣
メンズセットは3150円もするのか、、、。
ただ、それもそのはず、よく見るとドリンクは生ビールも選べる大人仕様みたい。なるほど、ビールを飲みながらインネパカレーを楽しみたいという方には良いかも。
といいつつも、せっかく来たという事で『メンズセット（3150円）』を注文。
飲み物はもったいないと思いつつ「体は大人、心は子供」なので、ノンアルコールの『ウーロン茶』を選択する。
セットのカレーはこのメニュー表の中から選ぶシステムとの事↓
今回、カレーは『バターチキン』と『キーマ』を選びました。
ちなみに辛さは今回『普通』で注文したのですが、かなり細かく設定されていて1番辛いのは『ボルケーノ』という明らかにヤバそうな辛さも選べるそうです。
激辛好きな方、是非チャレンジしてみて、どうだったかコメント欄で報告してくれると嬉しいです。
スーリヤさんのカレーを実食！上品で調和のとれた味付け！
着席と同時に取り皿、お水、調味料が到着していました↓
下2つの気になる調味料ですが、左はタマネギの漬物（アチャール）で、右は激辛ソースとの事。
左のアチャール↓
このタマネギのアチャールは、酸味と唐辛子の辛さがありキムチみたいな味。
右の激辛ソースはお皿にとってちょっと試してみます↓
舐めてみたのですが、、、
これが目から星が出るほど辛かったー！パンチの効いた切れ味鋭い瞬発的な辛さ！
激辛好きの方は是非試して欲しい↑
そんなこんなで待っていると、パパド（豆煎餅）とウーロン茶が到着。
パパドをパリパリ食べているとカレーセットが到着↓
おぉ、ナンも大きいし、シシカバブとチキンティッカが両方付いてきて中々豪華なセット。
このお肉達、焼き具合が抜群で美味しそうですが、まずはベジファースト↓
サラダは、キャベツ、ニンジン、トマト、きゅうりが入ったサラダで、上にはゴマの風味豊かなドレッシングが掛かっていました。
次は気になっていたシシカバブを食べていきます↓
がぶり！
上品な香辛料の香りとワイルドなマトン肉の食感と風味が特徴で美味しい！
そこに細かくカットされたタマネギのフレッシュな風味と独特なシャキッという食感がプラスされています。味付けが濃すぎないので、しっかり食材の旨味を感じる上品なシークカバブという印象。
こちらは、みんな大好きチキンティッカ↓
茶色くこんがり焼かれているうえにツヤッツヤで美味しそう！
見た目は味が濃そうですが、一口食べてみるとこちらも鶏肉の旨味をしっかり感じる絶妙な味付け。
しっかり火が通っているのですが、ヨーグルトにしっかり漬けてあるのでホロッと柔らかく美味しい！
なんか、全体的にスーリヤさんの料理は、食材の持ち味を生かすための味付けで、塩気やスパイスの分量など、バランスが考えられていて上品で調和がとれている印象。
こちらは、カレーの定番『キーマカレー』↓
割とサラッとしたテクスチャーですが、挽肉がたっぷり入っているので、とても肉肉しくコクを感じる。
しっかりお肉の旨みとコクがありながら多少のスパイシーさがある日本人好みのカレーで、これは多くの日本人が美味しいと思えるインネパカレー王道の味わい。
こちらは、バターチキンカレー↓
スプーンで一口すくって食べてみますが、カシューナッツのコクをしっかり感じて美味しい！
カシューナッツの香ばしい風味とコク、そして深い旨みを感じる、スーリヤさんのバターチキンはレベル高いし凄く好みの味！
カシューナッツのコクが最初に来て最後にトマトの酸味も感じる、いわゆるオーソドックスなバターチキンカレーという印象なんですが、そのレベルが高い！
具材の鶏肉は香ばしいタンドリーチキンで、手間暇かけて丁寧に作られている感じも伝わってきて良き。
この美味しいカレーをナンと一緒に食べたいとの事で、ナンも食べていく↑
ナンは結構、硬めのしっかりした生地のナンで、噛んでいくとほのかに甘味を感じるのが特徴のナン。
しっかりした生地のナンにバターチキンをつけて食べ、無事に幸せの絶頂↓
ナンの中心部はカリカリ、外周部はモチッとしている食感の差も楽しみながらナンとカレーを食べ進めていきます。
今回注文したメンズセットにはライスも付いてきます↓
しかも、ライスは独特な香りが魅力のインディカ米。
日本好みに進化してきたインネパカレーですが、このインディカ米と一緒に食べると一気にエキゾチック感が増します。
一通り食べて、もうそろそろデザートを食べようかと思ったのですが、ちょっと物足りないなと思い頼んじゃいました↓
単品チーズナン（580円）↑
結構厚みのあるチーズナンで美味しそう！
とろーりと垂れては来ませんでしたが、中にはチーズがたっぷり入っていて重い笑
食べてみると濃密なチーズの芳醇な風味がしっかり感じられるチーズナンで満足度◎
プレーンな味付けなので、チーズナン単体で食べるより、カレーと一緒に食べるとカレーの味わいをしっかり引き立ててくれます。
バターチキンと一緒に食べたら凄く美味しかったです！
もうお腹パンパンなんですが、最後のデザート↓
自家製のヨーグルトとミックスフルーツ缶の優しい甘さの相性が抜群で柔らかい口当たり。
爽やかな甘さのデザートのおかげで口の中がさっぱりで完食。ご馳走様でした。
スーリヤさんに初めて来ましたが、味付けが上品で丁寧に作ってあり、ワンランク上の上質なインネパカレー店でした。
店内の雰囲気も落ち着いていて、接客も丁寧なので誕生日など特別な日に来るのもアリだなと思える素晴らしいお店でした。
それと個人的には枝豆や唐揚げなど日本の居酒屋メニューは置かずに、純正なインネパ料理のメニューラインナップだけで勝負している硬派な姿勢も好きだな～。
ホスピタリティも高く、行って後悔しないお店でしたので、気になった方はぜひ行ってみて下さい！
それでは、フェリベトゥンラ！！
コメント