藤店うどん 川越店のうどんが旨すぎる！行列ができるのも納得！

埼玉県には様々なうどんの名店がありますが、さいたま市周辺で有名なのが『藤店（ふじだな）うどん』さんです。

大宮（さいたま市）と川越に店舗があるのですが、今回は川越店さんに行ってきました。

藤店うどんさん久々に食べましたがやっぱり美味しい絶品うどんで、行列ができるのも納得でした！！

藤店うどん 川越店さんへの行き方とアクセス

藤店うどん 川越店さんですが、大通り沿いにあるので基本的には車で来るお客さんが多いですが、一応JR川越駅からも歩いて行けます。

今回川越駅から実際に歩いてお店に向かったのですが、13分ぐらいで到着しました。

項目	藤店うどん 川越店（ふじだなうどん）
営業時間	10:00〜15:00(土曜日は生麺のお土産販売のみの営業)
定休日	日曜日・祝日
電話番号	TEL：049-247-7887
住所	埼玉県川越市新宿町4-1-5
アクセス	JR・東武東上線川越駅から徒歩１５分ほど
支払方法	現金可 カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可
席数・座席	44席
喫煙	全席禁煙
駐車場	あり
貸し切り	不可
テイクアウト	あり
公式ホームページ	調査中

藤店うどんさんは「さいたま市（西大宮）」と「川越」に店舗展開している、うどん好きの埼玉県民なら皆んな知っていると言っても過言では無いくらい有名なお店です。

お昼時しか営業してないのですが、いつも満席で長蛇の行列が出来るぐらい地元でも人気の名店です。

今回は『藤店うどん 川越店』さんに平日12時過ぎのランチタイムに行ったのですが、もう10名ぐらい並んでいました。

受付表に名前を書いて待ちます。

ただ、ここのお店、メニューはうどんしかないので回転率は良く10分ぐらい待っていると無事入店出来ました。

お店の外観はこんな感じで駐車場もありますし幹線道路沿いにあるお店なので車でもアクセスしやすいです。

店内は観光地にあるうどん屋さんの様な活気がある雰囲気で家族で来ても楽しめそう！

テーブルの上のレトロな七味唐辛子の缶が良い味を出していますね。

藤店うどん 川越店さんのメニューについて

『藤店うどん 川越店』さんのメニューですが「うどん」と「天ぷら」のみです。

うどんのバリエーションは豊富で下記の様なうどんの種類が用意されています。

ちなみに麺は温もりもできるそうです。

今回は1番人気の『肉汁うどん』を注文させて頂きました。それと、『野菜天盛』も併せて注文。

また、うどんの麺の量は「並・中・大」から選ぶ事ができ、それぞれ麺の量は「350g・600g・850g」との事だったので「大」を注文。

テイクアウトメニューも豊富で自宅で藤店うどんさんの店舗の味を楽しむ事ができます。

つるシコのうどんが旨すぎる！行列ができるのも納得！

注文してしばらく待っているとうどんが到着。

写真では分からないかもしれませんが、とにかくデカい！！つけ汁、うどん両方ともボリュームが凄いので嬉しくなりますね！

うどんをつけ汁に漬けてすすっていきます。

う、、うまいっ！旨すぎる！

うどんは柔らかさがあり、ゴリゴリの武蔵野うどんでは無いです。

麺の表面が柔らかくて、中心部は硬めのコシがある食感。表面にツルツルと艶があり、それでいて噛むとシコシコとコシがある食感で、この『つるシコ麺』の喉越しが素晴らしく箸が止まらないです！

肉汁の方もネギや豚肉、油揚げなどの具材がたっぷり入っています。

鰹節の出汁がしっかりする甘じょっぱいつけ汁ですね。

つけ汁だけ飲むと甘めの味付けだと思うのですが、藤店うどんさん自家製の中太麺を付けて食べると相性が抜群。

タレが染み染みになった油揚げとネギも美味しいので箸休めになります。また、国産高級豚肉がたっぷり入っているも良いですし、この豚肉の脂身に甘みがあって最高！

野菜天もめちゃくちゃ大きい。

肉汁に付けて食べてみるとみっちり密度があるタイプのかき揚げで、玉ねぎがたっぷり入っていて甘みを感じます。

この家庭的なかき揚げと田舎うどんを一緒に食べると埼玉県出身の僕には完全にソウルフードです。

一個食べて気づいたのですが、下にさつまいもの天ぷらが埋もれていました。

こちらはごぼうと人参のかき揚げでした↑。さつまいももホクホクで美味しかったです。

うどんの大は850ｇあるので当然ですが、完食後はお腹いっぱいになりました。

『藤店（ふじだな）うどん』さんに久々に来ましたが、ツルツル感とシコシコ感がある万人が食べやすいうどんで、行列に並んでも食べたいと思えるのも納得でした。

まだ食べたことがないという方は是非食べてみて下さい！