知らないうちに日高屋にとんでもない激ウマ期間限定メニューが誕生していました！
先日、何気なく日高屋に行った際に食べたメニューが、凄く美味しくて自分のストライクゾーンにぶっ刺さったので紹介させてください！
そして皆さんにも『お肉×ラーメン』の絶対的なウマさを味わって欲しいです。
日高屋の期間限定のメニュー”肉そば”が想像以上に美味しかった
熱烈中華食堂『日高屋』さんといえば、駅近くにあって気軽に、リーズナブルな価格で中華を楽しめるお店です。
仕事帰りのちょい飲みや学生が友人と一緒に食事をするなど日本国民の憩いの場になっています。
そんな日高屋さんで現在期間限定のメニューとして提供されているのが『肉そば』。この肉そば、普通に定番商品、レギュラーメニューに加えて欲しいぐらいめちゃくちゃ美味しい！
ちなみに、この”肉そば”は期間限定ですが、いつまでやっているのかは公式サイトなどにも掲載していませんでした。なので食べたい方はなるべく早く行きましょう。
今回は柏駅近くにある日高屋さんに行き”肉そば”を食レポしていきます。
久々に日高屋さんに行ったらタッチパネルでの注文になっていました。
期間限定の場所にあったので単品『肉そば』（税込690円）で注文していきます。ラーメン1杯700円以下はかなりリーズナブルです。
チャーハンとのセットにしたいという方は半チャーハンセット（税込980 円）もありますし、麺大盛（税込80円）もできます。
無事注文を終わらせて待っていると”肉そば”が到着。
澄んだスープというよりは少し乳化したスープで豚肉の香りがほのかにします。
お肉と玉ねぎが沢山入っていて、その他には半熟の卵と刻んだネギというシンプルな見た目。
まずは熱々のスープから飲んでいきます。
これは、旨い〜！！
美味しいというよりウマイ！という味。
焼肉定食で出てくる肉炒め物っぽい香ばしい風味がするスープで、それが醤油ベースのタレと相性抜群。そこに玉ねぎと豚肉の脂身の甘味が加わって味に深みを出しています。
ラーメンに焼肉を足している様な味で『旨いもの×旨いもの』はそりゃ旨いという簡単な公式です。
麺は縮れがある細麺で、ツルツルモチモチ、卵が入っているオーソドックスな麺です。
多分、麺自体は他のラーメンと同じ麺が使われてると思いますが、このスープとの相性は悪くないです。麺は若干伸びやすいと感じたので、麺大盛とかはしないのが個人的におすすめ。
お肉は脂身が多くてしっかり厚みあるジューシー豚肉でスープに負けない存在感がありますし食べ応えも十分。
半熟卵は安定感のあるトロトロ具合。タマネギはシャキシャキ感が残ってるぐらいの火の通り方です。
日高屋さんの肉そばですが、大手チェーンの丸源さんの『肉そば』を意識してるのですかね。タマネギの入り方も似てる様な、、、。個人的にはもうちょっとタマネギはシナっとして欲しいです。
今までで食べてきたラーメンだと、館山の大受というお店で食べた『焼肉ラーメン』に似てますね。
二郎系や家系などありますが、肉そば（焼肉ラーメン）という一つのジャンルがもっと流行っても良いなと思います。
いつまでやっているか分からないですが、日高屋さんの『肉そば』オススメなので是非食べてみてください！
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