北海道産のブランド豚のどんぶりが食べられるお店が『ぶたいち（豚丼一番）』です。
今回『ぶたいち（豚丼一番）』さんで豚丼を初めて食べましたが、想像通りの味濃い目のガッツリ飯でお腹いっぱい大満足でした。
『ガッツリ食べたい！』という方に『ぶたいち（豚丼一番）』さんオススメです！
ぶたいち(豚丼一番)池袋店に行ってみた！
ぶたいち(豚丼一番)さんは豚丼をメインに出しているお店で、本店は北海道の帯広にあり、今回お邪魔した池袋店は支店です。
| 項目 | ぶたいち(豚丼一番)池袋店 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～22:00 |
| 定休日 | 年中無休（サンシャインシティに準ずる） |
| 電話番号 | TEL：03-5944-8570 |
| 住所 | 東京都豊島区東池袋3-1 サンシャインシティ 専門店街アルパ 3F |
| アクセス | JR池袋駅から徒歩12分 東京メトロ有楽町線東池袋駅から徒歩7分 |
| 支払方法 | 現金可 カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー、楽天Edy、iD、QUICPay） |
| 席数・座席 | 61席（カウンター・テーブル） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 | 無し |
| お子様連れ | 子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ベビーカー入店可（テラス席） |
| テイクアウト | 不明 |
| 公式ホームページ | https://www.obihiro-butaichi.com/ |
ぶたいち（豚丼一番）さんは、サンシャインシティ アルパの3階にあるお店です。
以前に紹介した親子丼の『伊勢ろく』さんの目の前ですね。
飲食店がずらりと並んでいる中にありますが、ブタが描いてある黄色い看板が目立つのでわかりやすいと思います。
昼間は豚丼のお店ですが、夜は北海道の食材を堪能できる居酒屋に変身するそうです。お店に入ると夜は居酒屋というだけあって広々して席も多いですね。
夜は店名も変わって『北海道番屋』となり、北海道の海の幸など北海道産の食材を使った居酒屋になるそうです。
ぶたいち(豚丼一番)池袋店で豚丼を食べる
カウンターの席とテーブル席がありますが、一人で来ているのでカウンター席に座ります。
『ぶたいち（豚丼一番）』さんのメニューは、豚丼がメインで『特上豚丼』と『国産帯広豚丼』の2種類です。
値段は特上豚丼の方が高いですね。その他には、サラダやタルタルソース、キムチ、山ワサビなどのトッピングやサイドメニューもあります。また、ラーメンなどもあるそうです。
アルコールについてはお昼からビール、ハイボール、酎ハイ、サワー各種と一通り出してくれるようです。
ちなみに英語のメニューもあるので、海外の観光客の方もお店に来るようですね。
また、サンプル品もあるので、注文前からどんな「どんぶり」が出てくるのか分かるのも良いですね。
サンプル品かなりの爆盛りですが、実物もこんなに爆盛りなんですかね？？
特上豚丼には、北海道産のブランド豚である『ルスツ豚』が使用されてます。
ルスツ豚は衛生管理を徹底した飼育環境でストレス少なくのびのび育ったブランド豚です。
飼料も北海道産の小麦やビタミンEをプラスした餌などを与えているのでより上質な肉を生産できるそうです。
また、旨味や柔らかさの指標になるアミノ酸総量も一般的な豚肉と比較して高いのも特徴です。
今回は人気No. 1でオススメと書いてあるロースとバラが3枚ずつ乗った『特上豚丼ミックス肉6枚』を注文しました。
『ぶたいち（豚丼一番）』さんの豚丼を食べてみた感想！
しばらく待っていると香ばしい良い匂いと共に豚丼のセットが到着。
豚丼の他にも味噌汁と柴漬けもついてくるのが嬉しいですね。
、、、っていうか、豚丼の肉が収まってない！！はみ出てる！！
中々の素晴らしいルックスで食欲をそそりますね。
蓋を開けると大きくて厚みのあるお肉が6枚も入っていました。
ちょっとわかりにくいですが、脂身の量から奥の3枚がバラ（カルビ）だと思います。
まずは、バラ肉と思われる脂身が多い方から食べていきます。
一口食べると醤油ベースの旨みのあるタレに焼き目がついているので香ばしい匂いが口いっぱいに広がります。
そこにバラ肉の脂身の甘さが加わって美味しい！！
お肉はしっとりタレに漬け込んでいるためか、中までしっかり味が染み込んでますし、肉質も柔らかく噛むと、ほどけるような食感です。
『ぶたいち（豚丼一番）』さんの豚丼を食べると、丼物のナンバーワンは『豚丼』なのでは？？と思ってしまいます。まさに豚丼一番！！
ロースの方は脂身がないので堅そうですが、柔らかく肉の旨味が凝縮されてる感じでこっちも素敵！
なによりタレが美味しくてそこに焼き目がはいってるのがご飯の食欲を掻き立てます。
ご飯もふっくらモチモチに炊かれていて白米単体でもしっかり旨いのも良いですね。
また、お味噌汁はワカメだけじゃなくアオサも入ってる魚介系の出汁の効いた本格的な味噌汁で美味しいです。
ぶたいち（豚丼一番）さんに初めてきましたが、想像通りの味濃い目、肉肉しいガッツリ飯で『今日はガッツリ食べたい！』という人も大満足で満腹になる丼物でした。
今日はお腹にドスンとくる物を食べたいという方にオススメです！
コメント