仕事終わりに浦和の街を散策していると『蔵人(くらうど)』という素敵な外観のお店を発見、今回はこのお店で晩御飯を楽しむことに、、、
軽くネットで検索してみると『うどん』が名物の居酒屋さんのようです。
お酒を飲まずに食事だけだったので、お店には申し訳ないですが、お酒は飲まず「うどん」を食べた感想をレポートしていきます。
蔵人(くらうど)さん、初めて行きましたが『センス抜群のお料理を出してくれるステキな居酒屋さん』でした！！
浦和『蔵人(くらうど)』は”うどん”も食べられる居酒屋！浦和駅北口徒歩3分！
浦和『蔵人(くらうど)』ですが、夜は鮮魚やお肉、揚げ物など幅広いメニューがある居酒屋さんのようです。
お昼時（ランチタイム）は『うどん』をメインに提供しているようです（夜もうどんは食べれます）。
アクセスも抜群でJR浦和駅から徒歩3分で来れる距離。
| 項目 | 和ダイニング 蔵人 浦和店 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:30～14:00(L.O.13:30) 17:00～24:00(L.O.23:15) |
| 定休日 | 日曜日（ランチは火～金） |
| 電話番号 | TEL：048-832-8844 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市浦和区仲町1-5-13 |
| アクセス | JR浦和駅 徒歩約6分 JR浦和駅アトレ北口 徒歩約3分 浦和駅から341m |
| 支払方法 | 現金、カード可（JCB、AMEX、Diners、VISA、Master）、電子マネー不可 |
| 席料・チャージ | お通し代 390円 |
| 席数・座席 | 28席（テーブル・カウンタータイプ） |
| 喫煙 | 分煙 |
| 駐車場 | 無し |
| 子連れ | お子様連れ不可 |
| 個室 | 有り |
| テイクアウト | 調査中 |
| 公式ホームページ | https://kuraudourawa.owst.jp/ |
お店の外観は名前通り『和ダイニング』といった印象で、お店の前の”のぼり”には『UDON』の文字が書かれています。
また、『自家製麺』の文字も書いてあり美味しい”こだわりのうどん”が食べられそうです。
今夜はうどんがめっちゃ食べたかったので、今夜は浦和『蔵人(くらうど)』に決定！！
お店前の看板に貼ってあるメニューをチェックするとお刺身など魚介類系のメニューが豊富そうですね。
「ソフトシェルクラブ（脱皮直後のカニ）」や「くらげ」など珍しい系のメニューもあり店主のこだわりをビンビン感じます。
もちろん、居酒屋定番のお肉料理やエビフライ、唐揚げなどの総菜系もありやす！
店内に入ると一般的な居酒屋の様な雰囲気で間仕切りも多く落ち着く空間です。
土曜日の21時過ぎに訪れたのですが、店内にはかなりの数のお客さんがいて繁盛していました。
テーブル席の他にもカウンター席もあります。
サッカーの街だけあって浦和レッズのユニフォームを着ている方がいましたね。
浦和『蔵人(くらうど)』の主なメニューまとめ
浦和『蔵人(くらうど)』の主なメニューをピックアップしてまとめてみました。
※訪問時に掲載されていたメニューで全て税抜価格。
- 刺身3点盛（990円）
- 刺身5点盛（1780円）
- 刺身単品（680円）
- ソフトシェルクラブ（1160円）
- 焼鮭（780円）
- さっぱりカツオのおろしポン酢（700円）
- 海鮮納豆山かけ（780円）
- 天使の海老刺し（790円）
- エビマヨ（770）
- 梅水晶（460円）
- 生クラゲ刺し（790円）
- イカの沖漬け（560円）
- 肉豆腐（610円）
- もつ煮込み（570円）
- 牛すじ煮（610円）
- 若鳥とナスの生姜焼（780円）
- モモ肉・砂肝・白レバー（440円）
- 豚とキムチグラタン（700円）
- 鮮魚の竜田揚げのせサラダ（780円）
- 焼鮭としらすのサラダ（790円）
- 生ハムとトマトモツァレラサラダ（760円）
- お刺身とアボガドサラダ（790円）
「生クラゲ」「梅水晶（サメの軟骨）」など珍味もありましたが、今回は食べられなかったので次回行った時に是非賞味したいです。
うどんを食べに来たのでうどんのメニューもチェック！
- 肉汁うどん並（690円）
- ナス汁うどん並（770円）
- 釜玉うどん並（570円）
- 明太釜玉うどん並（620円
- もりうどん並（510円）
- かけうどん並（510）
- 釜揚げうどん並（510円）
- 豚とキムチのピリ辛ひやしうどん並（750円）
今回は『砂肝』『肉汁うどん（大盛）』『ウーロン茶』を注文しました。
お通しから全て美味しい！味付けのセンスが光る
テーブルについてすぐにお通しが到着。
細めのスパゲッティ（カッペリーニ）の上にチリソースが掛かっていてうましっ！！
甘辛いトマトベースに、コーン・豆・ニンジンの甘みの相性が良く、そこにエビなど魚介類が入っていますね。
薄味ですが、それぞれの味が複雑に絡み合いすごく美味しい！味付けのセンスを感じる一品！
そんなこんなしていると砂肝が到着↓
右のは、おそらく「ごま油＋塩＋ネギ」っぽいものが混ぜられていそうな『旨塩ダレ』で、これが砂肝のうまさをメチャクチャ引き立ててくれます。
このタレも味が濃くないので素材の味を楽しめるし、味付けのセンスが光ってます！！
こりゃ人気店になるの納得！だって美味しいもん！
うどんは”まとまり”がある味！
本命のうどん到着でやんす。
浦和『蔵人(くらうど)』のうどんの最大の特徴は『全粒粉』が使われている点です。
麺は全粒粉と厳選された中力粉で毎日仕込んでいるらしく、ほんのり色付いています。
麺は「武蔵野うどん」ほどの太さは無く均一な太さの麺ですね。
麺は硬めでしっかりした弾力がありますが、高品質な小麦を使っているからなのか、小麦の香りもほのかに香るぐらいで「武蔵野うどん」ほどの荒々しさは無いです。
汁はかなり甘めな味付けで具材同士の味のバランスがよく味にまとまりがあります。
浦和『蔵人(くらうど)』のうどんの見た目は全粒粉が使われていてワイルドなうどんというイメージがありましたが、麺の太さも揃えられていて『まとまりがあるうどん』という印象で美味しい。
浦和『蔵人(くらうど)』はうどんも食べれる味付けセンスが光る居酒屋でした
今回は『うどん』メインで食べたので、多くのメニューは食べませんでしたが「お通し」「砂肝のタレ」「うどんの汁」とすべての味付けのセンスが良かったので他のメニューも食べたくなりました！
浦和『蔵人(くらうど)』は『うどんも食べれる味付けのセンスが光る居酒屋』というお店だと感じましたね。
チェーン店ではなく、美味しいおつまみが食べられる居酒屋を探しているという方にオススヌです！
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